Η εβδομάδα μας ξεκίνησε δημιουργικά και γεμάτη όμορφες εμπειρίες με τους μικρούς μας φίλους του Νηπιαγωγείου, πρωταγωνιστές σε μια βιωματική εκδρομή για την εξερεύνηση της φύσης. Μιας κι ο καιρός ήταν με το μέρος μας, βρεθήκαμε ανάμεσα σε καρυδιές και συζητήσαμε για τα οφέλη των ξηρών καρπών στην διατροφή μας όπως είναι τα φουντούκια, τα αμύγδαλα, τα κάστανα και τα φυστίκια. Στην κουβεντούλα που είχαμε, ένα από τα παιδιά χαρακτήρισε το καρύδι σαν ένα μικρό εγκέφαλο. Με αφορμή αυτό, αναφερθήκαμε στην υψηλή περιεκτικότητα τους σε Ω3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην εγκεφαλική λειτουργία. Τελικά ξέρουν περισσότερα από όσα νομίζουμε. Κατά την διάρκεια της εκπαιδευτικής μας εξόρμησης παίξαμε με τα φύλλα και ζωγραφίσαμε παραστάσεις που μας έκαναν περισσότερο εντύπωση. Όταν επιστρέψαμε στο κάστρο μας, αφού είχαμε συλλέξει αρκετά καρύδια, τα σπάσαμε στην μέση και φτιάξαμε μια κατασκευή από το φλοιό του καρυδιού, μια μικρή βάρκα αναπτύσσοντας έτσι την λεπτή μας κινητικότητα και διαχειριζοντας την συγκέντρωσή μας στο αποτέλεσμα.